A questo fiore si attribuiscono facoltà profetiche da qui lo sfogliare dei petali da parte degli innamorati; nel Medioevo le donne riconoscevano pubblicamente di amare e di essere riamate quando concedevano al loro cavaliere di ornare lo scudo con delle margherite; simbolo di freschezza, purezza e semplicità la margherita è un omaggio a queste tre delicate virtù, al fiore di camomilla viene attribuito il significato di forza nelle avversità.