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SOCIO Associazione Turistica Gastronomica Soletana |
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Il Salento |
Il Salento (Salentu in forma dialettale) è la parte meridionale della Puglia, il Tacco d'Italia e Otranto è la citta più ad est. Si estende in parte della provincia di Taranto e Brindisi fino S.M. di Leuca. Penisola anticamente abitata dai Messapi, ( rilevante è la mappa di Soleto ), circondata dai due mari, l'Adriatico e lo Jonio fu terra di conquista di molti popoli ad iniziare dai Romani ai Longobardi e |
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Bizantini e nel 1480 furono i Turchi a conquistare Otranto. Il Salento ha subito la dominazione di vari gruppi etnici, politici e culturali: gli Ostrogoti, i Bizantini, i Normanni, gli Svevi, gli Angioini e gli Aragonesi. Le loro tracce, come pure quelle di altri popoli dell'area mediterranea e asiatica, con cui le genti del Salento vennero in contatto grazie anche al commercio sono messe in luce con i ritrovamenti archeologici e tutto il patrimonio artistico e culturale di cui il territorio è ricco. |
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«La mia aspirazione non è quella di tracciare un percorso che da Ostuni termini a Leuca, con spiegazioni interessanti per ogni luogo - non ne sarei all'altezza in poche pagine, anche per il provinciale imbarazzo di dover escludere molti paesi amati - bensì di mostrare al viaggiatore delle immagini e da queste raccontargli della mia iniziazione al cante hondo del Salento, un canto-metafora che porta alla conoscenza profonda di una terra: per arrivarci le strade sono diverse e ognuno sceglie di entrare dalla porta che più gli piace.» |
(Edoardo Winspeare, intervista rilasciata all'inserto di La Repubblica, "Viaggi")
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Posizione
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geografica
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Grazie alle sue caratteristiche geografiche, culturali, ambientali e storiche, il Salento si è affermato una meta di un turismo responsabile e di qualità, in contrapposizione alle mete classiche del turismo di massa estivo..... |
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L'Artigianato |
L'artigianato salentino è una delle realtà produttive ed economiche della zona, è in forte unione con il turismo. La terracotta, la lavorazione della pietra leccesa, pizzi e merletti, la cartapesta, il ferro battuto..... |
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La Cultura |
Il Salento non è assolutamente assimilabile alla Puglia , sia per la lingua, per architettura, per gli usi e costumi. Il ceppo linguistico calabro-siculo presenta le vocalità tipiche del siciliano, diverso dalle altre lingue pugliesi. |
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La Gastronomia |
La cucina salentina è caratterizzata da numerosi piatti con ingredienti tipici quali verdure e pesce, condite con extravergine di oliva, accompagnate da famosi e pregiati vini Negroamaro e Primitivo, frutto di questa terra. |
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La Tradizione |
Salento, lu sule, lu mare,.lu ientu, (il sole, il mare, il vento, ) e la sua gente, legata a questa terra e alle sue tradizioni popolari con le feste patronali, le fiere mercato, le sagre, i riti, i proverbi, ....... |
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La Musica |
Elemento della cultura salentina è la musica e la danza con il suono del tamburello, la fisarmonica, il violino, il mandolino e la chitarra che accompagnano la danza del tarantolato nella " Pizzica " |
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Eventi |
Molti sono gli eventi e gli appuntamenti che animano il salento per tutto l'anno, dalla Notte della Taranta alla Danza delle Spade, dalla sagra del Vino novello alla Municheddha e poi Mercatino del gusto, Sud Salento Festival ..... Entra |
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Oli Mia |
Via J.
Kennedy, 24 *
73010 Soleto (LE) ITALY |
Phone 0836 667819 |
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